Délku nového kontraktu českého hráče klub nezveřejnil. Jeho zástupci však uvedli, že je český obránce jednou z klíčových postav týmů a váží si jím odváděných služeb.
V podzimní části sezony Karafiát nastoupil do 16 ze 17 ligových zápasů a vynikl nejen svou defenzivní jistotou, ale také schopností zapojit se do útočné hry. "Ondřej je absolutní profesionál, který se na hřišti i mimo něj chová příkladně. Jsme nadšeni z jeho přínosu a těšíme se na další spolupráci," uvedl sportovní ředitel Joti Chatzialexiou v oficiálním prohlášení klubu.
Karafiát sám prodloužení smlouvy přijal s nadšením. "Když mi klub nabídl pokračování, ani na vteřinu jsem neváhal. Cítím se tady skvěle, ať už v klubu, nebo ve městě. Jsem velmi vděčný za tuto příležitost," uvedl třicetiletý hráč, který nyní vyhlíží zimní přestávku před startem jarní části sezony.
Zkušený fotbalista, který má na kontě přes 200 zápasů v české lize a působil mimo jiné ve Spartě, Slavii či Liberci, přináší do mladého týmu Norimberku potřebné zkušenosti. Jeho tým zahájí jarní část sezóny 19. ledna domácím zápasem proti Karlsruhe.